冷榨紅花籽油
河南省鯤華生物技術(shù)有限公司注冊資本500萬元，位于河南省湯陰產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，交通便利，毗鄰京港澳高速公路及京廣高鐵，是亞臨界生物技術(shù)生產(chǎn)示范基地，廠區(qū)占地面積2.6萬平方米，通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。 公司董事長祁鯤享
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冷榨紅花籽油也就是利用冷榨法提取的紅花籽油，整個生產(chǎn)過程都是在低于70攝氏度的溫度下進(jìn)行，借助機(jī)械的壓力破壞油料細(xì)胞，讓油脂從油料中流出。利用冷榨法提取的油脂，可使油脂中的營養(yǎng)物質(zhì)很好的保留，且獲得的冷榨油可以滿足直接食用的要求，并不需要對油脂進(jìn)一步進(jìn)行精煉。但冷榨法制油的出油論較低。
在生產(chǎn)紅花籽油時，除了可以用冷榨法，也可以用熱榨法。熱榨法是指壓榨溫度在110℃以上借助機(jī)械力來破壞油料細(xì)胞制取油脂的方法。通過熱榨法制取的紅花籽油出油率在20.56％，但熱榨法制取的毛油不僅品質(zhì)較低且籽粕蛋白質(zhì)變性嚴(yán)重，這是因為在高溫壓榨的過程中蛋白質(zhì)過度膨化變性，出油率提升的同時又使油中溶解了更多的雜質(zhì)，增加了后續(xù)精煉的難度。
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